Francisco Tejero, velik mojster pek in kuhar peciva, z nami deli v svoji knjigi Učenje kuhanja kruha je enostavno , procesi za pripravo katere koli vrste kruha.
Poleg tega nas tudi uči, kako narediti listnato pecivo, rogljičke, brioše itd. Vse to spremljajo dobri nasveti in triki, tako da je rezultat takšen, kot se pričakuje.
Ima poseben oddelek, namenjen tistim, ki trpijo za celiakijo (ljudem, ki v svoji prehrani ne prenašajo glutena).
Didaktična knjiga, ki bo mnogim všeč.
