Madridski Plaza de Prosperidad od danes do nedelje, 13. aprila , gosti srečanje okusov Transcantábrica . Ta priljubljeni sejem dobi to ime v povezavi z ozkotirnim vlakom, ki vozi skozi čudovite severne dežele polotoka.
To je bistveni datum za ljubitelje dobre hrane in tradicionalnih izdelkov s severa naše države . Od Asturije fižol, siri, kot sta Cabrales in Gamoneo. Ne moremo izpustiti okusnih izdelkov Castilla y Leon, kot so jagnje na dojilje, prašiči in mladiči. Klobase in narezki so vidni tudi na tem sejmu, kjer sta režim in delovanje bikinija prepovedana.
Iz Galicije bodo obiskovalci lahko uživali v tipičnih galicijskih empanadah, feirah v prahu s kakelomi, lakonu z vrhovi repe, tipičnih hlebcih ali žemljicah, celo laški enolončnice za lačne. Tisti s sladkim zobom bodo lahko uživali v palačinkah, torti Santiago ali torti Guitiriz, ki jih osebno obožujem, in kakšen boljši način, kako jo zalivati z degustacijo vin iz severne Španije, rezultat odtisa pristnih sort. vodijo grozdje Tempranillo, Verdejo, Mencía in Prieto Picudo.
Za tiste, ki tega srečanja ne želijo zamuditi, bo Transcantábrica odprta za javnost od 11. do 23. ure v soseski Prosperidad in vstop je prost. Se vidimo tam ta vikend.
