Kazalo:
- Sestavine za 4 osebe
- Kako narediti tri sirarski mus s kosmiči All-Bran®
- Degustacija
- V vesolju 101 načinov za uživanje:
Tokrat bomo pripravili recept nekoliko bolj izpopolnjen kot običajno, vendar s spektakularnim rezultatom. To je trojni sir s kosmiči All-Bran® kosmiči, ki ga bomo pripravili v pol ure, nato pa ga bomo nato postavili v hladilnik.
Ta jed, ki jo lahko služimo kot zagon pri gostujoči večerji , bo vse navdušila nad njeno puhasto in lahko teksturo, hkrati pa polna okusa zaradi mešanice sirov, ki sodelujejo pri njeni pripravi.
Sestavine za 4 osebe
- 1 skodelica in 1/3 kosmičev All-Bran® iz Kellogg's®, 1/2 žlice granuliranega piščančjega juha, 3 vrečke želatine v prahu, 3/4 skodelice skute, 3/4 skodelice narezanega govejega sira, 3/4 skodelice manchego sira, 1/2 skodelice jogurta, 1 čajna žlička timijana, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1/2 žlice origana, 4 žlice nasekljane čebule, 1 žlica sesekljanega drobnjaka, poper po okusu, sol
Kako narediti tri sirarski mus s kosmiči All-Bran®
Za pripravo moussa v posodo damo tri sire, ki jih bomo zmleti z robotom ali predelovalcem hrane , zelo sesekljano čebulo in aromatična zelišča (timijan, origano, peteršilj in drobnjak), skupaj z jogurtom in granulirana piščančja juha.
Delamo jih nekaj časa, da jih dobro premešamo, dodamo malo soli in popra. Želatino damo v 1/2 skodelice hladne vode in jo nato na nizkem ognju nekoliko segrejemo, da se dobro raztopi.
V sirno zmes dodamo vodo z želatino in mešamo, da se vse dobro poveže, da dobimo kremo. Za boljši rezultat si lahko pomagamo z mešalnikom . Nato dodamo kosmiče All-Bran® kosmičev in vse zmešamo.
Pripravimo kalup, namazan z oljem, vlijemo zmes v notranjost in pustimo, da se v hladilniku nastavi uro in pol . Ko gremo na serviranje, lahko po vrhu potresemo z nekaj kosmičev All-Bran®.
Čas obdelave - 30 minut plus počitek v hladilniku Težavnost - Srednja
Degustacija
Ta tri sirarska musa z kosmiči All-Bran® je zelo izvirna možnost za začetek večerje. Postrezite jo lahko v posameznih kalupih, ki jih pustite, da se postavijo v hladilnik in jih tako prinesete na mizo, ne da bi morali porcije postreči.
V vesolju 101 načinov za uživanje:
