Kazalo:
V naših zahodnih družbah znaten del prebivalstva živi sam, ta pojav pa je v mestih še bolj opazen. Na primer, v Španiji je nekaj več kot 4,4 milijona gospodinjstev za eno osebo, kar predstavlja nekaj manj kot 25% vseh iberijskih gospodinjstev . V drugih zahodnih državah najdemo podobne in še višje številke.
Če za nekatere ljudi, ki živijo sami, predstavlja priložnost, da se razvajajo in skrbijo zase, to ni vedno res. V resnici po nekaterih raziskavah socialnega vedenja, ki so jih izvedli v ZDA, ljudje, ki živijo sami, ponavadi zaradi slabe prehrane med drugim povzročajo tvegano vedenje za svoje zdravje.
Na isto temo se je Univerza v Queenslandu v Avstraliji posvetila nalogi analiziranja skoraj 41 akademskih študij, vzpostavila tesno povezanost med samostojnim življenjem in slabo prehranjevanjem . Druga značilnost teh rezultatov je bila razkriti, da so moški, ki živijo sami, bolj nagnjeni k "slabi prehrani" kot ženske.
Živeti sam in sam nima enakega vpliva na način, kako se med seboj navezujemo v družbi. Raziskovalec Andrew Steptoe z University College London se je zanimal za ta pojav in prišel do zanimivih zaključkov. Po Steptoeju se ljudje, ki živijo sami, ponavadi socialno izolirajo .
Obstajajo trije glavni dejavniki, zakaj ljudje, ki živijo sami, ponavadi jedo slabo ali manj dobro, v primerjavi s tistimi, ki živijo s partnerjem ali družino:
Kulturni dejavnik
Po nekaterih raziskavah, opravljenih v ZDA, je mogoče sklepati, da so na splošno moški, ki živijo sami, bolj ranljivi kot ženske v istem položaju. Temu se doda pomanjkanje navado moških za kuhanje ali njihovo pomanjkanje interesa v gastronomskih teme. Ta kulturni dejavnik je še bolj opazen v nekaterih družbah, na primer v sredozemski kotlini ali Latinski Ameriki. Tam je mati ali žena tradicionalno tista, ki doma pripravlja hrano.
Gospodarski dejavnik
V mnogih primerih se ljudje, ki živijo sami, soočajo s skoraj enakimi stroški z eno samo plačo kot par. Računi za elektriko, telefonske račune, najem hiše ali plačilo kredita niso razdeljeni med dva dohodka. Na koncu je tisto, kar ostane vložiti v hrano , malo in ljudje sami na koncu pojedo manj ali manj kakovostno hrano. Seveda se ta dejavnik zmanjšuje v najbolj ugodnih družbenih slojih, ki lahko vložijo več virov v hrano.
Psihološki dejavnik
Socialna izolacija , ki ga je dejstvo, ki živijo sami povzročene, lahko pomembno vpliva na na psihološki ravni. V teh primerih je pomanjkanje zanimanja za osebno nego , hrano in zdravje bolj opazno. Prehrana moških sama je običajno bolj tvegana kot prehrana žensk, pogosto zaradi kulturnih razlogov.
Kljub študijam in idejam, ki jih lahko imamo o prehrani ljudi, ki živijo sami, lahko domnevamo, da vsi ne jedo slabo . Osebno vem, in zagotovo tudi vas, veliko ljudi, mladih in starih, ki živijo sami in radi radi dobro jedo in to počnejo doma, ko kujejo okusne jedi.
Neposredno na nepce - 7 najnevarnejših sestavin na svetu
Neposredno na nepce - Rdeča osesija ali kitajska obsedenost z rdečim vinom
