Oljke Aloreña, ekološko kmetijstvo in hrana so predlogi, ki jih za ta konec tedna ponuja GDR Valle del Guadalhorce. Po eni strani IX oljna konferenca Aloreña v Malagi. Konferenca bo obravnavala različne tržne možnosti oljke Aloreña iz Malage, trenutne razmere in njene prihodnje možnosti.
Naslednji petek, 24. julija, Združenje oljkarjev Aloreña oljk organizira v IX. Konferenco oljke oljk Aloreña v Malagi, pri čemer izkoristi nedavni zagon Regulacijskega sveta DOP „Aloreña de Málaga Olive Oil“ in skorajšnjo certifikacijo izdelkov.
Po drugi strani pa prihodnjo soboto GDR Valle del Guadalhorce organizira obisk kmetijske zadruge Pueblos Blancos (Finca La Verde), ki se nahaja v občini Cadiz v Villamartin. Obisk služi kot zadnji del preusmeritvenega tečaja v ekološko vrtnarstvo, ki je bil minuli konec tedna na poslovni šoli Coín v organizaciji španskega društva za ekološko kmetijstvo v sodelovanju z ekološkim združenjem Guadalhorce in GDR Valle del Guadalhorce .
Ekološko kmetijstvo in hrana predlagata nove načine pridelave kot odgovor na vse večje povpraševanje državljanov po zdravi in varni hrani, gojeni z največjim spoštovanjem do okolja, kjer se pridelujejo. Praksa, ki se uporablja v tradicionalni intenzivni vrtnarski proizvodnji, kot v primeru sadovnjaka Guadalhorce, se je v tisočletjih izkazala za trajnostno in ponuja hrano mnogim civilizacijam.Vendar pa številne sodobne tehnike običajnega kmetijstva ogrožajo proizvodne zmogljivosti teh rodovitnih prostorov. Različni tokovi, ki spodbujajo ekološko kmetovanje, so rešili številne tradicionalne prakse in jih prilagodili trenutnim razmeram v vrtnarski proizvodnji, da bi skušali rešiti načela, ki urejajo kmetijsko pridelavo, z njenim okoljem, in opredelili Izjemna vloga naravnih bioloških ciklov, na katerih je temeljila tradicionalna vrtnarska proizvodnja v teh posebnih agrosistemih.
To je nekaj sklepov, ki so jih dosegli. Kot vidite, ta skupina za razvoj podeželja Guadalhorce ne izgublja časa. Njegovo brezhibno delo je občudovanja vredno.
