Všeč mi je vse, kar je povezano s svetom oblikovanja, a če ima predmet opraviti tudi s kuhanjem, hrano ali gastronomijo, ga cenim dvojno. Zato sem, ko sem našel ta neverjeten laboratorijski espresso stroj, se nisem mogel upreti, da bi vam ga pokazal, da bi lahko tudi vi uživali. Napolnjen s cevkami, bučkami in merilniki vas ta kavni aparat takoj z domišljijo prevaža v laboratorij, a kljub temu je njegovo edino poslanstvo priprava preproste skodelice espresso kave.
Ustvarila sta jo izraelska oblikovalca David Budzik in Adi Schlessinger, zasnovana pa je bila tako, da bo na popolnoma sinhroniziran način pripravila ekskluzivno espresso kavo, tako da vsi njeni mehanizmi delujejo usklajeno, da bi dosegli popolne rezultate.
Laboratorij za espresso je pripravljen za delo s kapsulami, če ste začetnik izdelovalca kave, čeprav si ne morem predstavljati začetnika, ki bi to kupoval mimogrede, ali z mleto kavo, če se vam zdi bolj izkušen. Sestavljen je iz materialov, kot sta ojačano steklo in polimeri, vse v kombinaciji z aluminijastim okvirjem.
A ne samo, da njegova estetika spominja na laboratorijski instrument, njegovo delovanje pa temelji tudi na znanih fizikalnih zakonih, kot je "Venturijev učinek" ali termodinamika, celo sistem perforacije kapsule bi izviral iz sveta avtomatsko orožje. Laboratorijski espresso aparat bo pripravil kavo, ko bo dosežena pravilna temperatura in tlak, parameter, izmerjen z elegantnim barometrom v klasičnem slogu.
Ne morem vam povedati cene tega oblikovalskega fada, vendar mislim, da bo visoka, tako da zaenkrat ta pripomoček vsaj v mojem primeru ne bo nadomestil mojega že uporabljenega kavnega kave.
