Ena od demonstracij, ki so se odvijale v Kantabriji Gastronómica, je bila barista, s promocijo Cafés Dromedario, podjetja Santander, ki ponuja najboljše uvožene kave iz Kolumbije, Kostarike, Etiopije, Tanzanije itd.
V svojih prostorih ima tudi šolo kave, ki poskuša razkriti vse skrivnosti sveta kave z brezplačnimi tečaji.
Zapuščamo vas z video posnetkom ene od demonstracij bariste, ki smo jo lahko videli, da gre res za umetnost.
