Poletje je že za vogalom, tako da zdaj, ko se temperature že začnejo dvigovati, se moramo pripraviti na recepte, kako premagati vročino, kot tisti, ki vam jo prinesemo na našem tedenskem jedilniku , skupaj z nekaterimi našimi najboljšimi domačimi sladicami.
Odpiramo sezono, po kateri je recept za vsako poletje: gazpacho . Čeprav je v tem primeru nekoliko poseben: češnjev gazpacho s sirom in sardelicami, čeprav gre za hladne juhe in kreme, imamo za to poletje veliko zdravih in osvežilnih možnosti.
Druga možnost, da se osvežimo, so solate , ali izkoristimo sezonsko sadje, kot je ta jagoda, špinača in kozji sir solata z jagodno vinigreto, kot da iščemo tisto z eksotičnim pridihom, kot je ta solata s tajsko govedino.
Za večerjo lahko izberemo katerega koli od teh 15 hitrih receptov, da bodo vaše poletne večerje bolj okusne, ali pa izberemo ta recept za krompirjevo roko, tuno, poper in paradižnik. Medtem ko pijemo, ni nič drugega kot učenje pravega smoothieja.
Seveda ne bo vse sveže in lahkotno. Poleti prihaja čas, ko se počutimo dobro, da postanemo s plaže zelo lačni, zato lahko zobe potopimo v ta pečena rebra, zastekljena s črnim česnovim medom ali morda pripravimo nekaj glaziranih piščančjih prsi z omako. teriyaki in ananas.
Kot ribe vam prinašamo dva, vsakega bolj apetitnega. Po eni strani lososov papilot s por, ingverjem in teriyaki omako; na drugi pa recept menih rib z ameriško omako.
Na koncu seveda sladice , med katerimi izstopa devet najboljših domačih sladic v življenju, pa tudi druge, ki vas bodo pustile odprtih ust, na primer hudičeva torta s hrano ali ta recept za dober poletni zajtrk: češnjeve čevapčiče in grški jogurt.
Se vidimo naslednji teden!
