Tedenski meni za 10. december: tolažilni recepti za premagovanje prehlada

Kazalo:

Kako minevajo dnevi, tedni in meseci. Neverjetno se zdi, da smo že sredi decembrskega mostu in z božičem za vogalom. Svežina teh datumov je opazna in telo nas prosi, da skuhamo recepte za boj proti prehladu. No, to in začnimo razmišljati o jedilnikih za prihajajoče zabave. Tako smo v tedenski jedilnik uvrstili malo obojega.

Ne da bi pozabili, da so vsakodnevna kosila in večerje tolažilne, enostavne in čim hitrejše, smo postavili veliko žlico in pečico, ki združuje zelenjavne jedi z mesom, ribami, jajci in še več . Vikend smo, tako kot poglavje o sladicah, rezervirali za posebne recepte, ki vas lahko navdihnejo za družinska božična praznovanja. In če ne, pa je to davek, ki vam ga je odvzelo gorsko telo.

Ponedeljek

Hrana: Minestrone juha in marmitako iz lososa.
Večerja: Jajčevci parmezan.

Torek

Hrana: Fižolova enolončnica s lignji in svinjsko meso s tremi omakami.
Večerja: Bučna krema s črnim tartufom.

Žličke krompirjeve smetane in prepelice

Sreda

Hrana: Tian zelenjave in piščančje lazanje.
Večerja: por por s šunko in sirom.

Četrtek

Hrana: Koromačeva solata, Rocha hruška in kozji sir ter loputa z želvo na žaru z artičokami.
Večerja: Pikantni rezanci s piščancem, ingverjem in čilijem.

Por porine s šunko in sirom

Petek

Hrana: Paprika, polnjena s kozicami in praženim piščancem v slogu Carpanta.
Večerja: Zelena pica s pesto in zelenjavo.

Sobota

Hrana: božična juha in pečena kitajska začinjena slanina, okrašena s hrustljavimi brstičnimi ohrovti.
Večerja: Hobotnica in solata iz avokada.

Nedelja

Hrana: Artičoke s ščepcem in menihi ter morska hrana zarzuela.
Večerja: Enostavna daši juha z zelenjavo.

Predjedi in prigrizki

Ananasov gobji kolač s kremnim sirom in čokolado

Zajtrki, prigrizki in sladke dobrote

V teh dneh še vedno izkoriščamo ideje za božič , od katerih jih je mogoče nekaj pripraviti in shraniti v ključne dni , kot je to pri Murcijanih. In ker imamo pečico, si pripravljamo kruh, ki bo nastal iz biserov za zajtrk in druge zelo sladke bonbone. Ker je vedno dovolj prostora za sladico, seveda v ustrezni meri!