Kazalo:
Vprašati je bilo čas, da so zelenjavni burgerji, ki posnemajo meso, dosegli velike verige pri nas po uspehu, ki ga imajo v ZDA.
Burger King je napovedal prihod Rebel Whopperja, različice 100-odstotnega vegetarijanskega burgerja, hkrati v 25 evropskih držav, v več kot 2500 restavracij.
Kot je na tiskovni konferenci pojasnil David Shear , predsednik Burger Kinga za evropsko regijo, gre za enega največjih lansiranj v zgodovini blagovne znamke.
Hamburger, ki ga bodo prodali v Evropi, je drugačen od ameriškega, Impossible Whopper, narejen z uspešnim "veganskim mesom" iz Impossible Foods, ki je, pravijo, najbolj dosežen do zdaj. Čeprav se ameriško podjetje trudi vstopiti na evropski trg, njegov hamburger uporablja gensko spremenjen kvas za izdelavo sojinega leghemoglobina (ki je na koncu odgovoren za njegov mesni okus), ki ni odobren za uporabo v Evropi. .
Potem ko je McDonald's napovedal povezavo z Beyond Meat, je bil glavni tekmec Impossible Foods, katerega burger v Evropi že prodajajo, ugibalo, da bo ta veriga prva ponudila vegansko različico svojih burgerjev na celini. Toda Burger King je šel naprej.
Vegetarijanec, vendar ni bolj zdrav
Dobavitelj, ki ga je Burger King izbral za uvedbo Vegetarian Whopperja v Evropi, je Vegetarian Butcher , britansko-nizozemsko podjetje, ki ga je prehrambeni velikan Unilever pridobil konec lanskega leta.
Naročite se, da boste vsak dan prejemali naše recepte, informacije o prehrani in novice o gastronomiji.
Kot so pojasnili v Bloombergu, je hamburger narejen s skrivno mešanico soje, pšenice, rastlinskega olja, čebule in začimb.
Novi Whooper bo vegetarijanski - ne veganski, saj se bo še naprej postregel z majonezo, če ni izrecno zahtevano, da ga ne vključite -, vendar ne bo bolj zdrav. Ima 608 kalorij, skoraj enako kot originalni Whopper (640).
Cena Rebel Whopperja je 4,10 evra , 30 centov dražja od mesa ali 7,50 evra, če izberete celoten jedilnik. In že je na voljo v vseh obratih verige v Španiji.
Slike - Burger King
