Humus Mercadona je eden izmed najbolj predelanih živil sproža strasti v Španiji. Kljub temu, kako enostavno je pripraviti to jed na Bližnjem vzhodu doma, je resnica, da hummus, ki se prodaja v supermarketu Juan Roig, uspe.
Hummus, ki ga izdeluje v Barceloni podjetje Rensika, ki se pod blagovno znamko YGriega trži v vseh vrstah supermarketov in pod oznako Simply Greek v Mercadona (veriga, ki ji je namenjena 70% njegove proizvodnje), je tista, ki je največ všeč nam je bilo na nedavni degustaciji.
Zaradi uspeha izdelka je Mercadona lansirala druge kreacije Rensika, kot so hummus s praženimi paprikami, kalamatami oljkami ali lečo , njegova najnovejša stava pa je izdelek, ki ima vse elemente, ki bodo hit: avokadov hummus.
Poskusiti ga bomo morali #mercadona #hacendado #healthylifestyles #healthyfood
Različni potrošniki so svoje presenečenje delili ob iskanju novega izdelka na policah na družbenih omrežjih, a trenutno ga ni v vseh trgovinah (ne vsaj v tistih, ki smo jih obiskali v Madridu), niti na spletni strani. Trenutno ga je mogoče kupiti le v obratih na Kanarskih otokih, kjer se trži na preizkusni osnovi, kar je Mercadona potrdilo Directo al Paladar.
Toda medtem ko čakate, da ga poskusite (in preštejte), je treba reči, da je ta kombinacija, čeprav je morda nekoliko eksotična, dobro znan izum , o katerem smo vam govorili pred nekaj leti.
Kot vse hummus je tudi zelo preprosto: kuhano čičeriko samo zmešajte z olivnim oljem, česnom in limono ter v tem primeru dodajte avokado in po želji kanček vročega čilija, da bi s tem vnesel čustvo. Od klasičnega hummusa se razlikuje le v odsotnosti tahinija (ki je tudi najtežja sestavina).
Za konec je to hibrid med hummusom in guacamoleom, kot nalašč za aperitiv, ki ga spremljajo nachos, palačinke ali pita kruh, ali kot okras za krožnik pečenega mesa ali bele ribe.
Naš recept lahko preverite tukaj.
