Kazalo:
- 1. Ničosova solata
- 2. Mehiška jabolčna solata
- 3. Italijanska solata burrata, paradižnik Monterosa in ohrovt s črno olivno soljo
- 4. ajdova in solata iz širokega fižola
- 5. Krompirjeva in rakova solata z rančkovim prelivom
- 6. Kvinoja solata in feta sir s pesto
- 7. Prečiščevalna solata s tahini prelivom
- 8. Vodna kreša in pomarančna solata
- 9. Solata iz zelja iz ohrovta, masirana z borovnicami, fetami, mandlji in mareličnim prelivom
- 10. Pražena solata iz buč, avokada in rukavice
- 11. Zelena fižolova solata z metinim prelivom
Ne da bi se odrekli dobro in okusno prehranjevanju, bomo skušali te menije v teh dneh narediti nekoliko lažji po presežkih, ki jih običajno zavežemo ob vikendih. Danes vam bomo pokazali 11 fantastičnih in lahkotnih solat, ki vas bodo zagotovo osvojile na prvi pogled.
To niso predlogi prehrane, ampak lahki in okusni recepti, da sami poskrbite zase, ne da bi se težko zavedali , saj priprava okusnih jedi ni združljiva z razvajanjem. Zagotavljam vam, da bodo nekatere od teh solat postale del vaše običajne knjige receptov.
1. Ničosova solata
Ta solata Niçoise je rojena v Nici. Prvotno je bila narejena samo iz surove zelenjave , vendar je s časom in vplivom različnih kuhinj prišlo do vključitve novih sestavin, kot sta stročji fižol in pari krompir, čeprav v svoji francoski različici še vedno niso sestavine. rabljen.
2. Mehiška jabolčna solata
Če radi mešate slane okuse s sladkarijami, vas bo ta jabolčna solata iz Mehike osvojila že na prvi zalogaj. Čeprav gre za jed, ki jo postrežejo med božičem, jo je izvrstno narediti kot prilogo. Predlagamo, da jo postrežete v skledicah etničnega videza ali v svetlih barvah z majhnimi vilicami, tako da vsaka jedilnica dobi želeno količino.
3. Italijanska solata burrata, paradižnik Monterosa in ohrovt s črno olivno soljo
Tako zaradi nežnega okusa kot zaradi presenetljive predstavitve te italijanske solate burrata, paradižnika Monterosa in ohrovt s črno olivno soljo imate zagotovljen uspeh. V tem predlogu izstopa občutljivo ravnovesje sestavin in okusov , okrepljeno z italijansko burratu, katere maslenost prežema celoto, s čimer je končni rezultat popoln.
4. ajdova in solata iz širokega fižola
Glavna sestavina te ajdove in široke fižolove solate, ajde ali ajde, ki ni žito, ampak seme , ji daje neverjetno svež okus. Ne pozabite, da je potrebno kuhati nekoliko dlje kot pražena semena, vendar sta obe enako okusni in lahko uporabite katero koli.
5. Krompirjeva in rakova solata z rančkovim prelivom
Če imate radi krompirjeve solate, kot je solata, te krompirjeve in rakove solate ne morete zgrešiti z rančkovim prelivom. Krompir je okusen tako vroč in hladen, pomešan z rakovim mesom in začinjen s to posebno omako, ki okrepi njegov okus.
6. Kvinoja solata in feta sir s pesto
Pesto, ena najbolj znanih italijanskih omak , je osnova te solate pesto s kvinojo in feta, ki ne bo razočarala nikogar, ki ga poskusi. Če želite olajšati delo, je najbolje, da kvinojo skuhate vnaprej, zato bo namestitev preostale plošče delo šivanja in petja.
7. Prečiščevalna solata s tahini prelivom
Če resnično želite nadoknaditi praznične menije, je ta prečiščevalna solata s tahini prelivom idealna zanjo. Lahko dobite spektakularno predstavitev s posameznimi steklenimi kozarci, v katere lahko sestavine razporedite po plasteh, veste, da hrana vstopa skozi oči.
8. Vodna kreša in pomarančna solata
Ta vodna krema in pomarančna solata je zelo lahka in osvežilna, sadje je vedno odlična možnost, da ga dodate v solate, saj zagotavlja sladko kontrapunkt, ki se kombinira s katero koli sestavino, v tem primeru z vodno krešo. Da bi ta predlog ohranil vso svojo svežino, je najbolje, da preliv postrežemo v ločeni skledi, s tem pa lahko jedilnice postrežemo tudi, kolikor želijo.
9. Solata iz zelja iz ohrovta, masirana z borovnicami, fetami, mandlji in mareličnim prelivom
Do nedavnega je bilo ohrovtovo zelje malo znana sestavina, vendar je že postalo del naših dnevnih jedilnikov, saj ima veliko lastnosti, zaradi katerih je postal gastronomski trend . Solata iz ohrovtovega zelja, masirana z borovnicami, feto, mandlji in mareličnim prelivom, predhodno zahteva skrbno obdelavo njenih listov, da se zmehčajo in ga lahko brez problema vključimo v svoje jedi.
10. Pražena solata iz buč, avokada in rukavice
Buča je še ena izmed zvezdastih sestavin najnovejših gastronomskih trendov, ta pečena bučka, avokado in rukola solata je pražena z veliko začimbami, tako da njen sladki okus nekoliko ublaži. Dodajte jih po svojih željah, vendar svetujem, da jih ne škrtite, tako da ko mešate bučo s preostalimi sestavinami, predvsem z avokadom, ki je še posebej masten, rezultat ni preveč blag.
11. Zelena fižolova solata z metinim prelivom
Zaokrožimo ta krog solate z zeleno fižolovo solato z metinim prelivom.Kdo še ni imel fižolove solate ? Mint preliv v tem primeru zagotavlja dovolj svežine, da se rezultat popolnoma razlikuje od tistega, kar smo navajeni.
