11 načinov, kako predstaviti lubenico to poletje

Že kot otrok sem vedel, da je prišlo poletje, ker bi lahko jedel lubenico. Se tudi vam ne zdi, da je to sadje, ki je najbolj vroč, v najbolj vročih mesecih? In ker v Directo al Paladar vedno poskušamo ponuditi različne alternative za pripravo sestavine, je tukaj 11 načinov, kako predstaviti lubenico to poletje .

Kako? Kaj mislite, da je enajst veliko načinov za pripravo lubenice? Nato preberite dalje in presenečeni boste nad vsestranskostjo tega sadeža , ki ga redko pripravimo drugače kot v soku ali graniti. Izkoristite dejstvo, da zdaj prihaja njihova zlata sezona, da jih preizkusite vsi, in ne pozabite povedati, katera vam je bila najbolj všeč.

1. V zamrznjenem bavaroju

Če imate radi poletne sladice , ne pozabite pripraviti to zamrznjeno lubenico bavarois, všeč vam bo. Če imate tudi silikonske kalupe z lepimi oblikami, vam zagotavljam, da boste uspeli ta recept spraviti na mizo.

2. V juhi

Eden najboljših načinov za okus tega sadja je priprava hladne lubenice juhe, okusno aromatizirana z meto in ingverjem. Če imate radi poletje gazpacho, ne odlašajte s poskusom te različice, vas bo presenetila s svojo svežino in lahkotnostjo .



3. V sorbetu

Klasičen, recept za lubenic sorbet je varna stava, saj ugaja vsem. Sladkost tega sadeža je idealna za pripravo v sorbetu, zato ga je treba zapraviti nekaj minut, da ga pravilno ognete, da dosežete rezultat intenzivne barve in spektakularnega okusa.

4. V marmeladi

Džem in marmelade so idealne za ohranjanje sezonskega sadja in uživanje v njih vse leto. Ste že kdaj poskusili pripraviti lubenicno marmelado? Ne? Potem ne veš, kaj pogrešaš. Če ste ljubitelji priprave domačih kompotov za zajtrk, jih poskusite narediti z lubenico, zagotovo boste dobili dober arzenal, v katerem boste lahko uživali preostanek leta.



5. V panna cotta tart

S tem receptom za panna cotto in lubenicno tart boste videti kot kralji tako zaradi svoje spektakularne predstavitve kot zaradi presenetljivega okusa. Če nimate potrebnega pripomočka za izdelavo sadnih kroglic, lahko uporabite čajno žličko, tudi če so nekoliko bolj nepravilne . Bodite opozorjeni, ta recept ustvarja zasvojenost.

6. V gazpacho

Tradicionalni paradižnikov recept je zajet v svežini, če je pripravljena ta lubenica gazpacho. Enostaven, hiter in preprost način, kako spremeniti naše obroke , všeč vam bo, če ste za mešanje sladkega in slanega.



7. V solati

Solate so ena izmed mojih najljubših možnosti za poletje , odkar sem odkril to solato iz paradižnika, lubenice in sira, sem jo vključil v svojo zasebno knjigo receptov in se je nikoli ne naveličam jemati. Poleti se morate v kuhinji razgraditi in s to možnostjo ga boste v celoti dobili.

8. V karpačo

Sem ljubitelj carpaccios, v tem primeru gre za različico klasične sadne solate, vendar ji daje sodobnejši pridih. Ta carpaccio lubenice je sladica, ki omogoča veliko različic glede na naše osebne okuse in sadje, ki ga imamo. Če imate lep pladenj, boste dobili registracijsko predstavitev.



9. V želeju

To je možnost, ki jo imam rada zaradi svoje izvirnosti . Posnetki jello ali lubenice iz lubenice poleg izrazite predstavitve predstavljajo drugačen način predstavitve lubenice. Liker je lahko raznolik, če vam je všeč več, vendar ne nehajte presenetiti s tem receptom.

10. Na žaru s čokolado

Ja, priznam, da se mi zdi čudno predlagati lubenico na žaru, vendar boste navdušeni nad končnim rezultatom kaše tega sadja . V tem primeru ga spremlja čokoladna krema, vendar ne oklevajte, če jo spremenite, na primer z vanilijevo kremo, glede na vaše osebne želje.



11. V gobovi torti

Že veste, da sem absolutni ljubitelj piškotov , zato v teh enajstih predlogih nisem mogel spregledati lubenice in čokoladne gobice, ki je prav tako predstavljena, da posnema obliko tega sadeža. Ne pozabite zmanjšati kaše, če jo pripravite, da ne bo preveč tekoča.

Fotografije - Kanela in limona, kulinarika Babel, Cirkusov dan in mamino kokošje gnezdo
Neposredno na nepce - 17 receptov za največ pridelovalcev paradižnikov