Pripravite italijansko večerjo za svoje prijatelje

Srečanja za mizo so idealna priložnost za razkazovanje v kuhinji in organizaciji. Zato vam želimo dati smernice, da pripravite italijansko večerjo za svoje prijatelje , pri tem pa poskrbite za podrobnosti in poskrbite za pristno gastronomsko zabavo.

Verodostojna avtentična italijanska večerja se ne opravi zgolj tako, da naročite nekaj pizz ali pripravite testeninsko jed, ki jo želite deliti. Če želimo uspeti kot gostitelji pred prijatelji, moramo upoštevati veliko podrobnosti, zaradi katerih si delimo posebno izkušnjo .

Meni

Pomislite na celoten jedilnik z njegovimi predjedmi, prilogami ali antipasto, pristno jedjo testenin in italijansko sladico, da vina in kruha ne omenjam. Ne kuhajte samo glavne jedi. Če želite uspešno italijansko večerjo, razmislite o vseh podrobnostih.

V naslednjih publikacijah vam bomo pomagali pri vsakem od teh elementov, vašo nalogo pa bomo olajšali tudi z našimi najbolj avtentičnimi italijanskimi recepti.

Klobase in siri

Ob narezkih in sirih , da se lahko naši gostje spijejo, medtem ko vsi pridejo, je najboljši način za začetek večera. Na trgu so številni italijanski izdelki, ki bodo olajšali čakanje. Dobra salama, veranda, bresaola ali bolonjska bologna so nekatere nezmotljive možnosti.

Med siri se lahko poleg parmigiano Reggiano zatečete še na gorgonzolo, rimske, sardinske ali sicilijanske pecorinose, sir iz provolona ali klasični bivolov mocarela zvonec. Lahko si pripravite mizo z različnimi sortami in uživate v izbiri svoje najljubše.

Antipasto

Čeprav bomo v tem razdelku kmalu posvetili celoten članek, vam danes podarjamo nekaj udarcev s čopičem, da boste lahko odprli usta. Poleg narezkov in sirov je tradicija postrežba nekaterih solat in zelenjavnih jedi , na splošno hladnih.

Klasična sicilijanska jajčevca kaponata ali paprika solata s tunovim trebuhom ali sardelicami so dobre možnosti, da izgledate dobro, ne da bi preveč napolnili in da lahko poskusite vse, kar smo pripravili.

Testenine

To je glavna jed, s katero ne moremo zgrešiti. Pomembno si je zapomniti nekaj nasvetov, da bo večerja uspešna, če pa jo moramo dati, je glavni takšen: testenine kuhamo na kraju samem .

Omako lahko pripravite vnaprej in si vzemite trenutek, medtem ko gostje dokončajo svoje predmete, da skuhajo testenine in jih postrežejo sveže narejene, in tako kot v Italiji, vedno postrežemo zelo vroče .

Z vami bomo kmalu govorili tudi v drugih člankih v tem prostoru Barilla o najboljših tehnikah kuhanja testenin brez napak.

Tabela

Ko govorim o tabeli, mislim na druge priprave, ki so priložene meniju . Upoštevati je treba nekaj podrobnosti, tako da se izboljša vse delo v kuhinji.

Dajte pomen vinu, kruhu, klobasam, majhnim podrobnostim, zaradi katerih boste ostali s prijatelji kot popolnim gostiteljem .

Vino

Na vina v Italiji so znani po vsem svetu. Ker boste pripravljali italijansko večerjo za prijatelje, je dobra priložnost, da poskusite vina iz Toskane, Umbrije, Sicilije ali Pijemonda, če naštejete nekaj območij. Chianti ali Lambrusco so dobro znana in niso draga vina.

Poglejte v najbližji klet in se pustite obvestiti. Te podrobnosti so pomembne za uspeh večerje vaših prijateljev in pripraviti jih morate na mizo.

Kruh

Spomnite se klasičnih italijanskih kruhov . Naročite si focaccio pri svojem peko, poiščite ciabatta kruh in si privoščite nekaj grissinija, majhnih drobtin, ki bodo priložene klobasam in vzemite s predjedmi.

Podrobnosti

Če želite dati končni udarec, poiščite nekaj podrobnosti, s katerimi lahko okrasite mizo, na primer kupite parmezanski sir in odstranite zgornjo skorjo, ki bo dinerjem omogočala, da svoje dele režejo s klasičnim nožem v obliki mandlja .

Pomembno je tudi, da če nekdo želi na svoj krožnik dodati nariban sir ali poper , ga lahko na koncu nariba. Pripravite mlinček paprike in rezino parmezana s pomočjo graterja in vsi bodo cenili razliko.

Z vsemi temi elementi boste naslednjič, ko želite pripraviti italijansko večerjo za svoje prijatelje , lahko varni in videti čudovito. S temi idejami in recepti, ki jih bomo objavili v tem prostoru Barilla, je uspeh zagotovljen.