Nova kolekcija vin z oznako porekla Somontano se je pravkar pojavila na trgu, Bodega Irius predstavlja Absum Collection . Nova linija vin, ki jo imamo posebno zanimanje za degustacijo, saj je ta DO eden naših najljubših.
V tej liniji sta predstavljeni dve vini, tempranillo in merlot, narejeni v lesenih kadih in starani v novih sodih iz francoskega hrasta. To sta dve rdeči vini iz letine 2004, katerih cilj je osvojiti palate najzahtevnejših ljubiteljev vina. Površno bomo omenili degustacijsko noto samega vinarja, saj radi degustacijo naredimo sami in predstavimo svoje mnenje, vendar pa je ta podatek lahko zelo koristen.
Kolekcija Merlot Absum 2004 in Tempranillo, radovedno predstavljata identično okušanje: Imata rubinasta rdeča barva, z aromami, ki prikličeta rdeče sadje in nekaj začinjene in mineralne konotacije. Uravnoteženi in sadni nam bodo dali zapletenost in obstojnost na nepcu.
Radi bi, da z nami delite svoje degustacijsko in osebno mnenje o teh vinih.
