V Slashfoodu sem dobil povezavo do bloga z imenom Grocery Guy, njen avtor je posnel fantastičen video, v katerem je naučil, kako pravilno ostriti nož doma .
V kuhinji je lahko dobro orodje pogosto drugače in v primeru nožev, če uporabimo dobro ostro in drugo, ki ni, lahko celo spremeni rezultat tega, kar pripravljamo, odvisno od tega, kaj je.
Video je v angleščini, vendar je zelo nazoren, ponuja pa tudi nasvete in nasvete, kako bolje osteriti svoj nož. Na primer, piše, da nožev, ki jih uporabljamo za kuhanje v pomivalnem stroju, nikoli ne smemo umivati in da je treba robove nožev, ko je to mogoče, shraniti pred drgnjenjem drugih pripomočkov.
Video si lahko ogledate tukaj.
