Larousse prigrizki in tapasi

Kazalo:

Božiček je bil velikodušen in med svojimi darili mi je pustil knjigo tarosov Larousse : predjedi in tapasi. In imel je zelo dober okus, saj je iskanje naslovnic enostavno, vendar je iskanje dobre naslovnice bolj zapleteno.

Prva stvar, ki jo vprašam pri knjigi tega sloga, je, da ima izvirne in drugačne recepte , ki so daleč od značilne gobe s česnom ali lignji v rimskem slogu. To je, da velikokrat iščemo knjigo romanov in najdemo recepte, ki se zdijo namenjeni tujim turistom.

Knjiga je razdeljena na zdravice in kanapeje; krtače, kreme in mousses za namazovanje; tartlete in mini pice; lisnato pecivo, cmoki in fritters; tartlete in mini pice, prigrizki in vroča nabodala; sladki in slani in sladki prigrizki.

So preprosti , hitri recepti , vendar s kakovostnimi sestavinami. Popolnoma in enostavno razloženo nam omogoča, da prigrizke pripravimo v nekaj minutah. Na primer, limonin kremni piškoti, cmoki romanesco, kandirane tartlete iz artičoke ali mini krem iz rikote in parmezana.

Fotografije si zaslužijo posebno pozornost, ki morajo biti, tako kot v dobrih kuharskih knjigah, razstavljive, privlačne in spodbudne, da jih preizkusite.

Ima tudi nekaj zelo izvirnih receptov za koktajle, kot so tamanaco suhi, polly special ali najbolj sugestivni in brez alkohola, hladilnik kumare.