Kazalo:
Emanuele Filiberto de Saboya je dedič italijanske krone in tudi ponosen lastnik tovornjaka s svežimi testeninami, ki so ga poimenovali po plemenitem naslovu: princ Benetk.
Filiberto trdi, da je prva oseba na svetu, ki je v tovornjak za hrano postavila svež stroj za testenine . In posel v Los Angelesu je bil popoln uspeh.
"V Los Angelesu smo referenca za sveže testenine," pravi princ v poročilu za Munchies. "Sodelovali smo na številnih premierah, kot je Jumanji in imamo veliko zasebnih zabav."
Življenje v izgnanstvu
Emanuele Filiberto je vnuk zadnjega kralja Italije Humberta II , vendar se v to državo ni stopil šele pred 30 leti.
Leta 1947, po drugi svetovni vojni, so Italijani glasovali na referendumu za sprejem republike in na volilnih listih obsodili dogovarjanje monarhije s fašističnim režimom Benita Mussolinija . Kraljevi družini je bilo prepovedano stopiti v državo.
Šele leta 2002 je bila ta prepoved razveljavljena in beneški princ se je končno lahko vrnil v Italijo. Čeprav je bil vedno eden od glavnih junakov srčnih revij, se je njegova slava v Italiji v zadnjih letih močno povečala. In ne iz političnih razlogov.
Po raziskavi iz leta 2018 se le 15% Italijanov opredeli za monarhiste , odstotek, ki pade na 8%, ko je določeno, da bo Emanuele Filiberto končno sedel na prestolu. Toda princ je dobro znan televizijski lik.
Leta 2009 je bil Filiberto zmagovalec pete izdaje Ballanda z le Stelle, italijanske različice Poglej, kdo pleše! In od takrat opravlja vse vrste kegljanja na televiziji : od predstavitve gala Italije do igranja v oglasu za oljke pod sloganom "občutek kot kralj".
Od prevlečenega papirja do tovornjaka za hrano
Majhni nasveti na televiziji so princa odpeljali v Hollywood, kjer je spoznal modo tovornjakov s hrano. In ugotovil, da ni nobene testenine.
"Videla sem tovornjake hamburgerja, taco tovornjake, celo tovornjake za suši," prizna princ Gastro Obscura. "Najbližje je bilo mac in sir, toda Italijana ne moreš prositi, da bi jedel mac in sir."
Takrat se je Filiberto odločil, da zapusti svet slavnih, se preseli v ZDA in se posveti svojemu svežem poslu s testeninami. "Televizija je bila nekaj časa dobra , toda testenine so zdaj moja prioriteta številka ena," pravi v Gastro Obscura.
Kakšen boljši način, da potem poletno popoldne preživimo s krožnikom naše slane Pesto Orecchiette. 100% vse Vegan Classic. #Vegan #Pesto #Pasta #summervibes #summertime # 4thofjuly #italianfood #italy #eat #zagat #losangelesfood #food #foodphotography #foodporn #foodtruck #foodie #foodiegram #foodies #foodiesofinstagram #LA #savoryvegan #gange #savoryve #bestfoodla #Venice #chef
Vse to se morda zdi le ekscentrična ideja o zapuščenih licenčninah, prepričani, da denarja ne bo primanjkovalo, toda testenine morajo biti res dobre.
Beneški princ (tako se imenuje posel) je na seznamu najboljših tovornjakov za hrano v Los Angelesu Thrillist in Time Out, kritik za hrano LA Times pa je zagotovil, da so njegove testenine "veliko boljše od najdemo ga v večini restavracij. "
Naročite se, da boste vsak dan prejemali naše recepte, informacije o prehrani in novice o gastronomiji.
Skrivnost? Vse testenine so narejene čez dan , v samem tovornjaku. Vsako jutro kuharji Filiberta - ki je namenjen pospeševanju posla, vendar se v tovornjaku s hrano ne znoji - pripravijo 13 kilogramov svežih testenin, ki jih stroj v tem trenutku pretvori v conchiglie, penne, makadronije, bucatini … . Kupci lahko vidijo, kako njihove testenine neposredno zapustijo stroj , so kuhane in pripravljene z različnimi tradicionalnimi omakami.
"Nisem bil prepričan, če želijo Američani jesti testenine na ulicah," pravi Filiberto v Gastro Obscura. "Zdaj lahko rečem da."
Če se ustavite v LA-ju in želite poskusiti najboljše testenine v mestu, lahko na družbenih omrežjih princa Benetke preverite lokacijo tovornjaka s hrano , ki se spreminja vsak dan.
Slike - Beneški princ
Neposredno na nepce - 27 najboljših receptov italijanskih jedi
Neposredno na nepce - Nasveti italijanskega kuharja za rešitev napak, ki jih delajo Španci pri kuhanju testenin
