Domov Kuharji Obraz in križ gostinstva v času koronavirusa: barov, ki dajejo hrano in desetine glob za nezakonito odpiranje
Obraz in križ gostinstva v času koronavirusa: barov, ki dajejo hrano in desetine glob za nezakonito odpiranje

Obraz in križ gostinstva v času koronavirusa: barov, ki dajejo hrano in desetine glob za nezakonito odpiranje

Kazalo:

Anonim

Velike krize prinašajo najboljše v človeštvu, a tudi najslabše. Številni so se zaradi zdravstvenih razmer v Španiji obrnili na pomoč vsem ljudem, ki jo potrebujejo , drugi pa izkoriščajo težavne razmere, da bi se rešili. Prve so v večini, a druge naredijo veliko škode.

So težki dnevi za gostinstvo . Z izjemo malega podjetja, ki je ostalo pri dostavi na dom, je morala večina podjetij spustiti slepe in v mnogih primerih brez ERTE brez svojih delavcev.

Kljub tej situaciji obstajajo posamezna podjetja in kuharji, ki prostovoljno hranijo zdravstveno osebje ali ranljive skupine.

Številne restavracije so od razglasitve stanja alarma preostanek svojih zalog podarile bankam s hrano, vendar obstajajo takšne, ki gredo naprej.

Organizacije, kot je nevladna organizacija Gastronomía Solidaria, so zagotovile kanal za vse prostovoljne kuharje, ki želijo sodelovati pri pripravi in ​​distribuciji obrokov, okoli gostinske pobude Food4Heroes , ki jo je spodbujal Grosso Napolitano, pa so se pridružile različne gostinske skupine , da bi poslale pakete brezplačno hrano do stranišč, ki jo potrebujejo.

Obstaja celo pobuda, ki se na družbenih omrežjih oglašuje pod hashtagom #YoTeCocino, da bi organizirali vsakega prostovoljca, ki zna kuhati in dostavljati hrano bolnišnicam. In druga podjetja, kot je restavracija bencinske črpalke El Hacho, ki je postavila voziček z vsemi vrstami brezplačnih obrokov, da bodo prevozniki lahko vzeli, kar potrebujejo, kot je razvidno iz videoposnetka, ki je doživel virus.

Na desetine glob za rešetke, ki so še odprte

Medtem ko se na stotine hotelovcev v teh težkih časih vrti, da bi vrgli kabel, drugi poskušajo zaobiti stanje alarma in s tem ogrožajo svoje nezavedne stranke, pa tudi državljane, ki na ulico odidejo le za tisto, kar je nujno potrebno . So manjšina, vendar zelo škodljivi.

Od vzpostavitve stanja alarma in do tega ponedeljka (ko je notranje ministrstvo ponudilo najnovejše podatke) je bilo vloženih že več kot 500.000 pritožb in aretiranih več kot 500 ljudi. Večina sankcij je bila uvedena za ljudi, ki so zapustili hišo brez pravega razloga, prišlo pa je do resnejših kršitev.

To je primer tistega, ki ga je zagrešil lastnik bara Olímpic v valencijskem mestu Sueca, ki je bil obsojen z 26.000 evri zaradi tega, ker je njegov obrat odprl za prikrito kosilo in pijačo.

Kot pojasnjuje Loreto Ochando v Valencia Plaza, so sosedje opozorili lokalno policijo, ki je našla pet strank, ki so uživale priljubljeno valencijsko kosilo. Policija je prostore zaprla in poleg naložitve velike globe lastniku lokala kupce kaznovala z 1.600 evri za kršenje smernic stanja alarma.

Nekaj ​​podobnega se je zgodilo v mestu Argelaguer, mestu v provinci Girona, kjer je lokal ostal odprt in izkoristil dostop do sosednje mesnice. Skozi trgovino so vstopili neodgovorni kupci, slepi od lokala do ulice pa so ostali zaprti.

O podobnih dogodkih so poročali v Alcorconu (Madrid), Santiago de Compostela, Córdoba ali Tarragona, kjer je prvi dan uporabe alarma policija ugotovila, da je 55 barov odprtih. Vse ustanove so zaprte, njihove lastnike pa globe.

Slike - Google Maps / El Hacho.
En Directo al Paladar - Eden največjih proizvajalcev nafte v Španiji v stanju budnosti zviša plače svojih zaposlenih.
En Directo al Palada - Destilarne od vlade zahtevajo, da izdela dezinfekcijski gel za vzdrževanje dejavnosti v tovarnah

Obraz in križ gostinstva v času koronavirusa: barov, ki dajejo hrano in desetine glob za nezakonito odpiranje

Izbira urednika