Kazalo:
Papa John´s je ob 70-ih restavracijah v Španiji napovedal hkratni prihod veganske pice , prve take vrste, ki jo doma gosti velika veriga.
Pico, ki so jo že uspešno poskusili v Veliki Britaniji in Čilu, je mogoče naročiti že v Madridu, Barceloni in Valenciji , po promocijskih cenah 9,95 evra doma in 7,95 za nabiranje, v svoji srednji velikosti .
Čeprav bi lahko vegetarijanska javnost do zdaj odlično uživala v pici, ki je izbirala zelenjavne sestavine, ima zelo malo restavracij na svojem jedilniku veganske sirarske različice, kot je papa John's.
Veriga ponuja pico v dveh različicah: naravna paradižnikova omaka, svež paradižnik, čebula, črne oljke, zelena paprika, gobe in veganski sir ter še en "plus", ki mu je dodan mesni nadomestek proizvajalca Beyond Meat. , najuspešnejši od tistih, ki jih je danes mogoče prodati v Evropi.
Bo dobro? Nismo čakali niti nekaj ur, da bi to preverili.
Zelo bogata pica (za vegane)
Prva presenetljiva stvar pri pici je njen videz. Čeprav se veganski sir zelo razlikuje od mocarele, precej bolj rumenkast, je pica videti dobro : diši in je prijetna.
Ko ga degustiramo, takoj opazimo, da se ne srečujemo z drugo pico v verigi in da je sir ena izmed osnovnih sestavin pice in takoj opazimo, da je po okusu zelo drugačen.
Veganski sir je še vedno daleč od posnemanju okus pravega sira, in še več teksturo. Natančnega recepta veganskega sira, ki ga uporablja veriga, še nismo mogli vedeti, vendar imajo te vrste izdelkov ponavadi teksturizatorje ali škrobe, ki jih naredijo veliko lepljivejše, kar je lahko za neznane celo neprijetno. Glede na to je treba opozoriti, da je sir na veganski pici Papa Johna veliko boljši od drugih, ki sem jih poskusil. Za vsejed, kot sem jaz, je še vedno veliko slabše, vendar ni slabo, skupaj s preostalimi sestavinami pa je rezultat sprejemljiv.
Uspeh je tudi, da lahko pri zelenjavi dodate mesni nadomestek Beyond Meat , ki je zelo uspešen. Nemogoče je misliti, da je narejena z zelenjavo, poleg tega pa je okusna.
Še ena pomoč za vegansko javnost
Tukaj ne bomo vstopili v večne politične razprave o tem, ali je dosledno uživanje veganskih izdelkov, ki jih izdeluje multinacionalka, ki prodaja tudi veliko mesa, a to pico zagotovo dobro sprejemajo številni vegani, ki imajo velike težave pri naročanju hrane doma in kot vsi drugi. sveta, imajo dneve, ko se ne želijo vključiti v kuhinjo.
Naročite se, da boste vsak dan prejemali naše recepte, informacije o prehrani in novice o gastronomiji.
Prišel je čas za prepoved komentarjev, kot so "če ste vegan, jejte solato." Ta pica ni bolj zdrava od ostalih: še vedno gre za ultra predelani izdelek, "vegan" pa ni sinonim za "zdrav". Je pa zalogaj, ki ne vsebuje živalskih izdelkov, kar je za vse več ljudi moralna zahteva. Tudi vegani želijo svoj zalogaj hitre hrane, mi pa nismo tukaj, da bi se z nikomer prepirali zaradi izbire ene ali druge diete.
